Edelweiss Market Boucherie Artisanale

Actuellement, la consommation de viande divise un grand nombre de personnes et l’accent est mis sur la qualité de l’élevage, le bien-être de l’animal et la régionalité. Autrement dit, consommer moins mais mieux. 

Depuis le 18 mai 2020, la boucherie Artisanale fait partie intégrante du magasin Edelweiss Market Fully – Eglise. Jöel Comby, votre boucher, vous propose de la viande de qualité et un service personnalisé avec des conseils pour l’apprêter. N’hésitez pas à vous adresser à votre boucher qui se fera un plaisir de vous renseigner sur l’origine, les conditions de l’élevage ou le mode de cuisson.

‘’Depuis l’ouverture en 2020, j’ai pu m’épanouir personnellement et professionnellement grâce au travail diversifié, la réalisation de mes propres recettes ainsi que le contact avec la clientèle. L’aide ou les conseils que je peux apporter au choix d’une viande, leur permettra de savourer et de se régaler autour d’un excellent repas.’’ Joël

Afin de créer vos ambiances conviviales, profitez de commander des plats de fondues chinoises, bourguignonnes ou encore un lot de viandes pour des grillades. Pas envie de cuisiner ? Nous préparons pour vous des plateaux de fromages et de viandes froides pour un apéro festif en famille ou entre amis. 

Retrouvez des produits locaux et de saison tout au long de l’année. Des lasagnes à la viande de porc ou de bœuf et des terrines de sanglier aux châtaignes sont également réalisées par notre boucher. Ces spécialités culinaires sont confectionnées exclusivement par la Boucherie Artisanale. Tous les samedis, laissez-vous tenter par un délicieux poulet à la broche réalisé par notre équipe.

Au plaisir de vous recevoir bientôt !

Joël Comby

Pour passer vos commandes boucherie, il faut appeler directement le 027 746 32 59 ! Les horaires d’ouverture de la boucherie sont les même que ceux du magasin.

Viande en cuisson lente pour ravir vos papilles