Amour et Passion
2 outils indispensables à la réussite du Jardin Magique !
Déjà une trentaine d’années sur les marchés et toujours aussi passionnée, Annick McIntosh, maraîchère.
Merci à la Vie et Mère Terre de me donner la force et le courage pour cultiver ces merveilleux produits …
Alors voilà l’automne est arrivé et il est temps de penser à faire vos réserves de vitamines pour l’hiver !
Au jardin, nous avons encore des légumes pour faire de magnifiques soupes :
- Poireaux, céleris pomme, choux raves, carottes, oignons
- Courges, panais, patates douces
A vous de composer vos bacs à congeler, selon vos besoins et envies !
L’astuce du moment, est de remplir la marmite de potion magique que vous pouvez déguster plus tard, lorsqu’il n’y aura plus de légumes locaux.
Un truc aussi, pour consommer vos fruits et légumes en saison creuse, ce sont les boîtes isolantes en sagex à mettre sur le balcon ou alors, rien de mieux que dans une bonne cave fraîche
Pour plus de renseignements, je serai au marché le mardi matin et c’est avec plaisir que je partagerai un moment avec vous.
Annick McIntosh